Smag/pasta, Pesca (fersken), 3 kg

Smag/pasta, Pesca (fersken), 3 kg 

Pesca fra Martini Gelato er en frugtpasta med 75 % fersken, der giver is og gelato en sød og frugtig ferskensmag. Den er oplagt, når du vil lave en frisk ferskenis med en tydelig frugtsmag og kan bruges til både klassiske og mere sommerlige varianter i isdisken.

Brug den til en klassisk ferskenis, eller kombiner ferskensmagen med eksempelvis vanilje, hindbær eller passionsfrugt. Den fungerer også godt i friske, frugtige isvarianter, hvor ferskenen gerne må være den bærende smag.

Martini anbefaler ca. 50 g pr. kg ismiks. Leveres i bøtte, hvilket gør den velegnet til større produktion og travle serveringsmiljøer som caféer, ishuse og dessertkøkkener.

Leveres i: 3 kg