Stracciatella Overtræk 5 kg
Dette stracciatella overtræk er en klassiker til is og desserter. Med sin rige smag af lys chokolade og evnen til at størkne hurtigt giver det et flot, sprødt knæk på overfladen. Perfekt til at skabe den velkendte stracciatella-effekt på softice og kugleis.
Overtrækket er nemt at arbejde med og kan bruges både til dypning og som overhældning. Det tilfører både smag og struktur, så desserten får en mere fyldig og professionel præsentation.
Et oplagt valg til caféer og ishuse, der ønsker at tilbyde kunderne en klassisk og populær isoplevelse. Med stracciatella overtræk bliver hver servering både indbydende og uimodståelig.
Leveres i spande á 5 kg – klar til professionel brug i isbarer, dessertkøkkener og caféer.
