Isbase, Gold 50 F.C., 2 kg

Isbase, Gold 50 F.C., 2 kg

Gold 50 F.C. fra Martini Gelato er en pulverbase til fremstilling af cremet is og gelato med en mild mælkesmag. Basen er rig på mælkepulver og uden vegetabilske fedtstoffer og giver et godt udgangspunkt for mange forskellige isvarianter.

Basen kan anvendes ved både varm og kold tilberedning og kombineres med forskellige smagspastaer og ingredienser alt efter, hvilken is du ønsker at lave. Det gør Gold 50 F.C. til en fleksibel grundbase til den daglige isproduktion i caféer og ishuse.

Martini anbefaler 50 g base til 1 liter mælk og 230-250 g sukker. Produktet er glutenfrit og Halal-certificeret.

Leveres i: 2 kg