Crepes Mix, Waffle Barons

Crepes Mix – klassiske, tynde pandekager med fransk finesse (10 kg)
Crêpes stammer fra Frankrig og er kendt for deres tynde, bløde struktur og alsidighed i serveringen. Med denne Crepes Mix kan du nemt røre en cremet og ensartet dej, der giver fine, gyldne crêpes med den helt rigtige smag og konsistens – hver gang.

De seneste år har crêpes vundet stort indpas som populær dessert, fyldt med søde ingredienser som sukker, friske bær, Nutella og is. De appellerer bredt til både børn og voksne og giver caféer, dessertkøkkener og ishuse mulighed for at udvide menukortet med en elegant og fleksibel dessert, der kan varieres i det uendelige.

Nutella er for mange det oplagte valg som fyld, men i sin faste form kan den være svær at arbejde med. Derfor anbefales det at bruge en chokoladevarmer, så Nutellaen bliver letflydende og nem at fordele i fine striber, der står flot mod den gyldne crêpe og giver et professionelt udtryk i serveringen.

Crepes Mix er udviklet til professionel brug og kræver kun tilsætning af vand. Dejen er nem at arbejde med og sikrer et stabilt, velsmagende og ensartet resultat – også i travle perioder.

Leveres i sække á 10 kg – klar til professionel brug.