Smag/pasta, Caramelo (karamel), 3 kg.
Karamelpasta fra Martini Gelato med 50 % karamel og naturlige aromaer, der giver gelato og is en fyldig og klassisk karamelsmag. Velegnet til cremet karamelis eller kombineret med eksempelvis chokolade, nødder, kiks og karamelsauce.
Smag/pasta, Caramelo (karamel), 3 kg
Pasta Caramello fra Martini Gelato er en smagspasta med 50 % karamel og naturlige aromaer, der giver gelato og is en fyldig, sød og klassisk karamelsmag. Den er oplagt til en cremet karamelis og fungerer samtidig godt som udgangspunkt for forskellige dessertinspirerede isvarianter.
Bland pastaen med en lattebase og få en lækker klassisk karamelis, eller kombiner den eksempelvis med chokolade, nødder eller kiks for at skabe nye varianter til isdisken. Karamelsmagen gør den også velegnet som base, hvis isen efterfølgende skal marmorers med karamelsauce eller toppes med sprøde elementer.
Martini anbefaler ca. 50 g pr. kg ismiks. Leveres i bøtte, hvilket gør den velegnet til større produktion og travle serveringsmiljøer som caféer, ishuse og dessertkøkkener.
Leveres i: 3 kg
