Le Brunelle, Crema Conquistador (rocher), 5 kg.
Cremet hasselnøddecreme fra Martini Gelato med sprøde stykker af vaffel og hasselnød. Velegnet til gelato og som topping på desserter og oplagt sammen med Pasta Gianduia til en Ferrero Rocher-inspireret is.
Le Brunelle, Crema Conquistador (rocher), 5 kg
Crema Conquistador fra Martini Gelato er en blød og cremet hasselnøddecreme med små sprøde stykker af vaffel og hasselnød. Kombinationen giver en fyldig nøddesmag og lækkert knas, som gør den oplagt til både gelato og forskellige dessertserveringer.
Brug den til at lægge i lag eller swirle gennem den færdige gelato. Kombiner den eksempelvis med Pasta Gianduia for at skabe en Ferrero Rocher-inspireret is, hvor Crema Conquistador lægges i lag gennem isen efter ismaskinen. Den kan også bruges alene som topping på softice, kugleis, vafler, pandekager, isbægre og andre desserter, hvor vaffel- og hasselnøddestykkerne tilfører ekstra struktur og knas.
Produktet er glutenfrit og uden hydrogenerede fedtstoffer. Leveres i bøtte, hvilket gør den velegnet til større produktion og travle serveringsmiljøer som caféer, ishuse og dessertkøkkener.
Leveres i: 5 kg
