Sorbet base, FRUTTA 50, 2 kg.

Sorbet base, FRUTTA 50, 2 kg

Frutta 50 fra Martini Gelato er en pulverbase til fremstilling af cremede frugtsorbeter. Basen er uden fedt og anvendes koldt, hvilket gør den til et fleksibelt udgangspunkt for sorbet med forskellige frugter og smage.

Brug den eksempelvis sammen med frugtpasta, frisk frugt og sukker til at skabe sorbet med blandt andet jordbær, mango, hindbær eller andre frugtsmage. Basen hjælper med at give sorbeten en cremet og ensartet konsistens, samtidig med at frugtsmagen får lov til at være i centrum.

Produktet er vegansk, laktosefrit og glutenfrit samt lavet uden mælk i opskriften. Leveres i pose og er velegnet til den daglige produktion af sorbet i caféer, ishuse og dessertkøkkener.

Leveres i: 2 kg